La trazabilidad se ha convertido en un valor fundamental dentro del sector ganadero, ya que permite conocer los procesos por los que ha pasado un producto hasta llegar al consumidor final. Para garantizarla, existe una herramienta específica, el Sistema Integral de Trazabilidad Animal (SITRAN). En este artículo te contamos todo sobre la importancia de la

Prácticamente ningún sector productivo debe olvidarse de generar la trazabilidad oportuna de sus productos. Su implantación es necesaria para mantener el nivel competitivo exigido en su entorno, además de para cumplir con algunos requisitos legales. Es por ello que debes tener claro qué es la trazabilidad, para qué sirve y cómo puedes conseguirla en tus