¿Qué efectos tiene la sequía en el sector ganadero?

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La sequía es uno de los mayores problemas a los que se enfrenta la ganadería en la actualidad, ya que la falta de agua tiene consecuencias negativas sobre el bienestar del ganado y, por lo tanto, sobre la producción ganadera. Desde Ventum te contamos los principales efectos de la sequía en el sector ganadero y algunas medidas para paliar esta situación. 

Este verano ha estado especialmente marcado por la falta de precipitaciones en nuestro país, según el informe de la UPA sobre sequía, esta falta de agua ha creado situaciones especialmente críticas en Andalucía, Extremadura y Murcia. La mala situación hídrica afecta negativamente al sector ganadero, con efectos negativos sobre la ganadería.

Mayor riesgo de deshidratación para el ganado

Una de las consecuencias directas de la sequía es el mayor riesgo de deshidratación para los animales, que no tienen agua de lluvia disponible para su consumo. Por supuesto, esto afecta negativamente al bienestar del ganado y deriva en consecuencias para la producción como por ejemplo:

  • Menor producción de leche y menor ganancia de peso. Al no estar en buenas condiciones de salud, el ganado tiene menor capacidad tanto para producir leche como para engordar, disminuyendo la cantidad de producto para el ganadero.
  • Mayor facilidad para contraer enfermedades. Un ganado deshidratado es un ganado menos fuerte y sano, por lo que tiene más posibilidades de contraer enfermedades e infecciones.
  • Dificultad para la supervivencia. En situaciones de sequía extrema, los animales que dejan de tener acceso al agua pueden acabar muriendo, ocasionando grandes pérdidas para la explotación ganadera.

Todos estos efectos adversos pueden evitarse o paliarse teniendo control en todo momento del agua que tienen disponible los animales, prestando especial atención en épocas de sequía. Desde Ventum, una de las soluciones que trabajamos está enfocada a controlar los niveles de agua del ganado en tiempo real.

Efectos de la sequía sobre la alimentación del ganado

La sequía no solo afecta al agua que tienen disponible los animales, sino también a los pastos, que ante la ausencia de lluvia se secan. Como ya hemos visto en otros artículos de nuestro blog, lo más frecuente es que el ganado se alimente de pasto y las posibles carencias nutricionales de este pasto se compensen con pienso.

Ante la falta de pasto, el ganadero se ve obligado a alimentar a sus animales a base de pienso, heno y forraje. Estos, a su vez, suben de precio por la falta de agua, ya que el sector agrícola se ve también afectado por la sequía. 

De esta manera, el precio de la alimentación del ganado sube considerablemente, lo que acaba repercutiendo en el coste para el ganadero. Además, se pierden los beneficios que tiene el pasto sobre la alimentación del ganado. 

Estrés térmico en el ganado

En muchos casos, la sequía se produce en verano, coincidiendo con las altas temperaturas y con una mayor necesidad de agua para poder combatir el calor. Esto produce estrés térmico en el ganado. 

El estrés térmico impacta de forma negativa en el bienestar de los animales y en su salud. Esto produce consecuencias similares a las de la deshidratación: menor producción de leche y carne. Además, puede hacer que el ganado vacuno puede causar la falta de celo, dificultando la reproducción. 

En Ventum, también hemos estudiado el problema del estrés térmico en el ganado y hemos desarrollado soluciones que miden el estrés térmico del ganado, teniendo en cuenta tanto la falta de agua como otros factores determinantes.

Pérdidas económicas en ganadería derivadas de la sequía

Los efectos de la sequía que hemos visto a lo largo de este artículo, tienen como consecuencia un aumento de los costes para el ganadero, que tiene que invertir más recursos en hacer frente a las dificultades que se presentan por la falta de agua. 

A esta subida de los costes para mantener el ganado, se suma una falta de ingresos, ya que la sequía disminuye la productividad de las explotaciones ganaderas. Por lo tanto, una época de falta de agua tiene graves consecuencias económicas sobre el sector ganadero.

Subida de precios para el consumidor final

La subida de los precios para el ganadero, sumada a la subida de precio de los combustibles y la electricidad, provocan que el sector ganadero se vea obligado a subir los precios de sus productos, consecuencia que sufre el consumidor final.

Ya hemos visto durante este año distintas subidas de precios en productos como la carne y la leche. Ante un periodo de sequía extendido en el tiempo, los ganaderos estiman que estos productos continúen subiendo de precio. 

Cómo minimizar el impacto de la sequía en el sector ganadero

Como es de esperar, la mejor solución para la sequía es precisamente la lluvia. Sin embargo, es un factor meteorológico que no podemos controlar, por lo que ante épocas de sequía lo único que podemos hacer es buscar soluciones para minimizar el impacto de la sequía en el ganado e intentar que la producción se vea lo menos afectada posible. 

Ventum está formado por ganaderos, por lo que creamos soluciones acordes a los problemas reales de otros ganaderos. Nosotros mismos hemos vivido los estragos de la sequía en una explotación ganadera y hemos creado un conjunto de soluciones enfocadas a mejorar el bienestar animal en estos casos

Si te preocupa la situación de tu ganado y estás buscando soluciones tanto para asegurar su bienestar como para minimizar tus pérdidas, podemos ayudarte a lograrlo. Puedes contactar con nuestro equipo para hablarnos sobre la situación de tu granja y que veamos juntos qué soluciones se adaptan mejor a tus necesidades y cómo implementar la tecnología de Ventum en tu explotación ganadera.

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